Презентация - „45 години от първата българска хималайска експедиция – Лхотце (8,516 m) - среща с част от участниците”
Роден е на 23 октовмри 1944 г. в Самоков. Първо става скиор, а след това започва да се занимава и със ски-алпинизъм, като се превръща в един от най-добрите български състезатели в ски-ралито. През 1968 г. участва с Младен Катранджиев и Енчо Петков в първото състезание по ски-алпинизъм с българско участие в чужбина - легендарното рали в Леко, Италия, провеждано под патронажа на Рикардо Касин. Българският отбор е посрещнат с нескрито снизхождение, но въпреки не дотам добрата екипировка и липсата на опит в подобен род надпревари, се превръща в голямата сензация, като се класира на трето място. В продължение на 10 години след това българите участват в състезанието и печелят призови места. През 1977 г. Долапчиев, заедно с Димитър Бърдарев и Радко Марков, заема първото място в Леко. Той е сред първите републикански шампиони в този спорт, през 1973 г. Участва във всички първенства по ски-алпинизъм от началото на този спорт у нас досега.
В алпинизма сред по-значимите му постижения е изкачването на Пти Дрю по историческия маршрут "Пътят на гидовете". Автор е на няколко нови маршрута в България, превърнали се в класики в алпинизма. Участва в първата българска експедиция до най-високия връх в бившия СССР - Комунизъм, през 1972 г. Тогава той, Аврам Аврамов, Енчо Петков и Огнян Балджийски поставят български височинен рекорд, като достигат най-високата точка на Памир - 7495 м. В годините след това Долапчиев изкачва този връх още два пъти. Два пъти изкачва друг седемхилядник - връх Ленин, а през 1976 г. участва в първата самостоятелна национална експедиция в екзотична планина - тя е до седемхилядника Ношак в Афгански Хиндукуш. Тогава върхът е изкачен от 13 именити български алпинисти, сред които и Долапчиев.
През 1981 г. участва в националната експедиция до връх Лхотце, в която Христо Проданов става първият българин, изкачил осемхилядник, а в щурмовата група са също Кънчо Долапчиев, Огнян Балджийски и Методи Савов. Долапчиев стига до 7350 м. През 1984 г. е в състава на първата национална експедиция до Еверест - тогава достига 7520 м и изиграва ключова роля за изкачването на Проданов.
И днес Кънчо Долапчиев продължава да ходи редовно в планината. Казва, че за всяка възраст има съответен връх. През 2018 г. се качва с приятел на европейския първенец Елбрус, като средната възраст на участниците в експедицията е 62 години, а той е на 74 тогава.